
Conferencia Magistral
Agroindustria y valor agregado
VIERNES 22 – 11.45 a 13.15

Ana Cristina Villalpando
Socia fundadora y ex Directora General del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco (CDAAJ), donde consolidó al 80% de los productores líderes del estado.
Más de 10 años de experiencia en el sector agroindustrial, tanto en la iniciativa privada como en el servicio público.
Lideró el primer Congreso Internacional Agroalimentario y diversos eventos nacionales e internacionales en beneficio del sector.
Ejecutó proyectos y ferias agroindustriales desde la Secretaría de Desarrollo Rural del gobierno de Jalisco.
Licenciada en Administración y Relaciones Industriales con formación en Alta Dirección Agroalimentaria (IPADE) y el Seminario Alimentario en Miami.


Francisco Seva
Coordinador Internacional de National Mango Board y Asesor Internacional en Comunicación para EMEX.
Más de 20 años de experiencia en comunicación y marketing empresarial para organizaciones agrarias, pymes y empresas del sector agroalimentario.
Ha dirigido gabinetes de prensa y comunicación en diversas asociaciones y empresas agroindustriales en España.
Colaborador internacional en medios como EUROFRUIT MAGAZINE y AMERICAFRUIT, y autor de dos libros sobre el sector de los cítricos en España.
Galardonado con varios premios periodísticos como el Premio Internacional “La Voz del Campo” en 2018.


Noris Ledesma
Especialista mundial en recursos genéticos de frutales tropicales, con un enfoque en mango y desarrollo de híbridos resistentes a enfermedades.
Actualmente consultora en Estados Unidos, México, Perú y Arabia Saudita.
Reconocida como Mejor Horticulturista Comercial por la Sociedad de Horticultura de Florida durante cinco años consecutivos (2017-2022).
Ha recolectado recursos genéticos en América Latina, Asia y África, y estudia más de 600 variedades de mango y 30 especies de mangiferas.
Coautora de 6 libros y numerosas publicaciones científicas sobre frutales tropicales.


Hiram Ibarra
Director de Austar Latinoamérica, un proyecto de agroquímicos con presencia en México, Brasil, Colombia, Panamá, Perú y Chile desde 2004.
Más de 19 años de experiencia en Agro Negocios, consultoría, dirección de empresas y emprendimiento de proyectos.
Fundador de la Organización Latino Americana de Agro Empresarios Jóvenes (OLAJ) y creador del concepto Agribusiness coach, Mentor & Consejero.
MBA en Agro Negocios por la Universidad Federal de Paraná, Brasil.
Miembro activo de programas de mentoría en Latinoamérica y consejero independiente desde 2021.


Luis Taube
Más de 15 años de experiencia en Grupo Alta.
Actualmente es Director de Zona en Jalisco.
Líder de equipos y especialista en mejora de procesos en entornos competitivos.
Previamente, fue Jefe de Departamento de Compras a nivel México, gestionando adquisiciones a nivel corporativo durante 3 años y medio.
