MÉXICO
1er EXPORTADOR DE MANGO FRESCO A NIVEL INTERNACIONAL
La industria del mango es un negocio que mueve más de 600 millones de dólares al año en México, nuestro país se posiciona como el principal exportador de mango a nivel mundial, con más de 415 mil toneladas al año. Esto se debe en gran parte a la ventaja climática de México.
NUESTRO COMPROMISO SOCIAL
Todos tenemos una responsabilidad con el medio ambiente y con las personas que dependen de él, especialmente con aquellos más vulnerables. En Emex, estamos plenamente conscientes de esta responsabilidad y trabajamos de la mano con instituciones y organismos para el desarrollo sustentable del sector agrícola en México. ¡Súmate a esta noble causa!
Principales variedades exportables de mango en México
ATAULFO
Este mango es de tamaño pequeño y tiene una forma ovalada y achatada. Su piel es de color amarillo dorado y su pulpa es suave, cremosa y sin fibras. Además, es dulce y ligeramente ácido, y tiene un aroma intenso.
KENT
Dulce, cremoso y de sabor afrutado. Su pulpa es suave, sin fibra y de color anaranjado intenso. Es de tamaño mediano a grande y tiene una piel verde amarillenta.
KEITT
Este mango es grande y tiene una forma ovalada. Su piel es de color verde oscuro y su pulpa es jugosa, suave y dulce, con muy pocas fibras. Además, es una variedad que se cultiva en México durante todo el año.
TOMMY ATKINS
De tamaño mediano a grande y tiene una forma ovalada y alargada. Su piel es de color rojo, amarillo y verde, y su pulpa es firme y dulce, con algunas fibras. Además, es una variedad muy resistente y duradera.
HADEN
Es considerado un mango de tamaño mediano a grande. Tiene una forma ovalada y alargada, su piel combina el color amarillo y rojo, y su pulpa es dulce, jugosa y fibrosa, convirtiéndolo en una de las variedades preferidas para la producción de jugos y conservas.
MANILA
Esta variedad es especialmente conocida por su aroma delicioso y su capacidad para añadir sabor y textura a una variedad de platos y postres. Es pequeño y achatado, con una piel amarilla clara y pulpa suave y fibrosa que ofrece un sabor dulce con un toque de acidez.
TEMPORADAS DE MANGO EN MÉXICO
TEMPORADAS DE MANGO EN MÉXICO
«La temporada de mango en México es un momento emocionante para los productores y los amantes de esta deliciosa fruta»
La producción se centra principalmente a lo largo de la Costa del Pacífico y la temporada comienza en enero y termina en agosto; destacando a su vez que las condiciones climáticas y del suelo en los estados de Guerrero, Sinaloa, Nayarit, Chiapas, Oaxaca, Michoacán, Veracruz, Colima, Jalisco y Campeche son perfectas para el cultivo del mango.
¿SABÍAS QUÉ?
Para que la planta de mango florezca, requiere de un clima tropical con una alternancia adecuada de lluvia y sequía.
Además, esta fruta necesita un suelo bien drenado, ya sea arenoso, limoso o arcilloso, para que las raíces puedan penetrar y anclarse rápidamente. Es por eso que los productores mexicanos se aseguran de que las condiciones del clima y del suelo sean ideales para el cultivo del mango.
El resultado de estos esfuerzos es un producto de alta calidad y delicioso. El mango de México es conocido por su dulzura y suavidad, y se cultiva en una variedad de sabores y texturas para satisfacer los gustos de todos.
Ya sea que prefieras la dulzura del mango Ataulfo, la firmeza del Kent, la jugosidad del Tommy Atkins, la carne amarilla del Keitt, la deliciosa Haden o la suavidad del Manila, ¡El mango de México tiene algo para todos!